Istraživači su miševima dali prekomjernu razinu etanola, što je jednako pijenju alkohola kod ljudi. Pokusima na miševima otkrili su da je doza s faktorom rasta naziva fibroblast 21 (FGF21) prepolovila vrijeme koje im je bilo potrebno da se otrijezne, prenosi index.hr.
Poznato je da FGF21 štiti od negativnih učinaka alkohola tako što brže razgrađuje i aktivira mozak. Kemikalija, koja se prirodno nalazi u jetri, šalje signale mozgu radi zaštite od štetnih učinaka alkohola.
“Otkrili smo da jetra nije uključena samo u razgradnju alkohola. Ona također šalje hormonalni signal mozgu kako bi ga zaštitila od štetnih učinaka intoksikacije”, rekao je dr. Stephen Cleaver, koji je radio na studiji objavljenoj u časopisu Cell Metabolism.