Bonnar je bio učesnik prvog serijala The Ultimate Fightera, a u svojoj UFC karijeri odradio je 24 borbe i ostvario 15 pobjeda uz devet poraza. Poznat je pod nadimkom “Američki psiho”.
Uglavnom se takmičio u polutšekoj kategoriji, a po završetku karijere je uvršten u Kuću slavnih.
“Stephan Bonnar je jedan od najvažnijih boraca koji su ikada kročili u oktagon. Njegova borba sa Forrestom Grifinom je promijenila ovaj sport i on sigurno nikada neće biti zaboravljen. Navijači su ga uvijek voljeli zbog toga što im je uvijek davao ono najbolje od sebe. Neka počiva u miru”, napisao je Dana White opraštajući se od Bonnara.